HERTOG
JAN

AT BOTANIC
ANTWERP

ERVARING

Gert De Mangeleer en Joachim Boudens heten u welkom in Hertog Jan at Botanic Sanctuary. We zijn trots om in Antwerpen te zijn en u te kunnen onderdompelen in onze culinaire totaalbeleving. Die unieke ervaring is een cruciaal onderdeel van ons concept, dat nog het best te vergelijken valt met een Japans omakase-menu. Letterlijk: ‘Ik laat het aan de chef over*.’ Gert De Mangeleer is immers voortdurend op zoek naar de allerbeste producten en ingrediënten, volgens aanvoer en seizoen. Die combineert hij in een harmonieus pakket, uitgebalanceerd, doordacht, af en toe met een knipoog. Alsof u naar een concert gaat en met de ogen dicht geniet. In Hertog Jan at Botanic Sanctuary worden alle zintuigen geprikkeld, van bij de verwelkoming tot de laatste groet van de keuken.

*Door de specifieke aard van deze beleving kunnen we helaas geen rekening houden met allergieën, dieetwensen of eetgewoontes. Aanpassingen zijn niet mogelijk.

RESERVATIE AANVRAAG

ABOUT HERTOG JAN AT BOTANIC ANTWERP

Eind 2018 sloot Hertog Jan in Zedelgem (bij Brugge) de deuren. Die beslissing kwam voor velen als een verrassing, maar Gert De Mangeleer en Joachim Boudens vonden het een logische stap in hun loopbaan. Ze wilden tijd maken voor andere projecten en nieuwe dromen: een brasserie met tot in de perfectie uitgevoerde klassieke gerechten (Bar Bulot) en een hip restaurant met wereldse invloeden (LESS Eatery).

In de zomer van 2020 komt het voorstel om mee te stappen in de unieke totaalbeleving van Botanic Sanctuary in Antwerpen. Daar komt Hertog Jan opnieuw tot leven met een uniek en vast menu in een intiem kader met een eigen serre, bijenkorven en kruidentuin. Botanic Sanctuary is het eerste vijfsterrenhotel in Antwerpen, met meer dan honderd intieme kamers en suites, een state-of-the-art spa en nog een aantal andere hoogstaande restaurants, zoals o.a. de tweede vestiging van Bar Bulot. Botanic Sanctuary is een architecturaal hoogstandje en tegelijk een rustige oase in het hart van de stad Antwerpen.

CONTACT

Hertog Jan at Botanic Lange Gasthuisstraat 51  2000 Antwerpen (BE)

Nieuwe reservaties kunt u uitsluitend via de reservatie button maken

Vragen over uw lopende reservatie: reservations@hertog-jan.com

Press: press@hertog-jan.com

PRACTICAL

Locatie en parkeren

keyboard_arrow_down

Hertog Jan at Botanic Antwerp bevindt zich in de Lange Gasthuisstraat 45, 2000 Antwerpen

Parkings in de buurt:

  • Arenberg – Oudevaartplaats 2/4 (450m)
  • Oudaen – Oudaan 3 – (150m)

Valet service:

  • Geef uw wagen af aan één van onze professionele chauffeurs langs de Lange Gasthuisstraat 45.
  • Deze service kost 30 € per wagen en wordt in het restaurant afgerekend.

Vervoer

keyboard_arrow_down

De Botanic Sanctuary site bevindt zich in het centrum van Antwerpen. Tramlijnen 4 en 7 brengen je naar de halte Mechelseplein of halte Oudaan, lijnen 1 en 10 hebben een halte aan het stadspark. Reken op 5 tot 10 minuten wandelen. Je kunt ook wandelen vanaf het station Antwerpen Centraal, reken 15 tot 20 minuten.
Taxiservice –  DTM
Private transportation – Taylor


Openingstijden

keyboard_arrow_down

Wekelijks open van dinsdag tem zaterdag

Oktober 2021 – 5 tot en met 16 oktober
November 2021 – 9 tot en met 20 november
December 2021 – 7 tot en met 18 december
Januari 2022 – 11 tot en met 22 januari
Februari 2022 – 1 tot en met 12 februari
Maart 2022 –  1 tot en met 12 maart

Lunch Aankomst 12u – 13u15
Diner Aankomst 19u – 20u15

Overnachten

keyboard_arrow_down

Hertog Jan at Botanic Antwerp bevindt zich op de site van het Botanic Sanctuary hotel. U kunt uw culinaire beleving combineren met één of meer overnachtingen in het hotel. Het is mogelijk om de rekening op de kamer te laten boeken. Klik hier voor meer informatie over het hotel of stuur een mail naar reservations@hertog-jan.com

WILT U ALS EERSTE OP DE HOOGTE BLIJVEN VAN ALLE NIEUWTJES?

Schrijf hier in op een van onze newsletters