Omakase: U legt uw vertrouwen in Gert’s handen, Japans geinspireerd en aangepast aan het ritme van de seizoenen geniet u van een bijzondere beleving.
(klik via de reservatietool verder op één van de menuoptie’s om de inhoud te ontdekken)
Signature Lunch ‘Omakase style’ – €155
Eerste kennismaking of beperkt in tijd? Boek dan deze heerlijk lunch ‘Omakase style’ en ontdek enkele van Gerts meest memorabele signaturen
Wine pairing €95 – €195
Niet ’s avonds en op zaterdagmiddag – kan vlot geserveerd worden in 2u, graag aangeven bij aankomst
Omakase – €275
Laat je door Gert verrassen met deze bijzondere en uitgebreide beleving
Wine pairing €120 – €260
Niet op vrijdagavond en zaterdagavond – duur 3,5u
Omakase ‘Deluxe’ – €360
Laat u culinair verrassen door Gert en geniet van deze complete totaalbeleving. Dit omakase’Deluxe’ bevat een exclusief en onvergetelijk keukenmoment.
Wine pairing €165 – €360
Elke dag verkrijgbaar – duur 4,5u
We kunnen geen aanpassingen doen in het menu mbt lactose (boter, melk, room) en vegan
Voor meer info contacteer ons via reservations@hertog-jan.com
Non-alcoholic pairings beschikbaar alsook een breed assortiment wijnen per glas.
Hertog Jan is 2 weken per maand geopend.
Raadpleeg hieronder de openingstijden voor de komende maanden.
Lunch: Aankomst tussen 12u – 13u15
Diner: Aankomst tussen 19u – 20u15
2024
September: 03 september – 14 september
Oktober: 08 oktober – 19 oktober
November: 05 november – 16 november
December: 10 december – 21 december
2025
Januari: 7 januari – 18 januari
Februari: 4 februari – 15 februari
Maart: 11 maart – 22 maart
April: 1 april -12 april
Mei: 6 mei – 17 mei
Juni: 10 juni – 21 juni
Juli: 1 juli – 12 juli
Augustus: Gesloten
September: 2 september – 13 september
Oktober: 30 september – 11 oktober
November: 4 november – 15 november
December: 9 december – 20 december
Hebt u nog bijkomende vragen? Raadpleeg hier onze FAQ (zie onderaan)